728x90 SMALL 행주 위생1 주방 위생 관리법 🧼 | 매일 쓰는 조리도구, 안전하게 쓰는 팁 🍳 "겉보기엔 깨끗한데, 세균이 더 많다고요?"매일 쓰는 도마, 수세미, 프라이팬...보기엔 말끔해 보이지만 실은 세균이 가장 많이 번식하는 곳이라는 사실, 알고 계셨나요?“도마에 냄새가 남아 있어요.”“수세미에서 묘한 냄새가…”“프라이팬 코팅은 괜찮은 걸까요?”조리도구는 우리가 매일 입으로 먹는 음식과 맞닿는 도구인 만큼,눈에 안 보여도 매우 민감한 위생 관리가 필요해요.오늘은 조리도구별로 꼭 알아야 할 위생관리법과 실천 팁 7가지를 알려드릴게요.✅ 1. 도마 위생 관리법✔️ 고기·생선용과 채소·과일용은 반드시 분리해서 사용하세요.교차 오염으로 인한 식중독 위험이 높습니다.색깔별로 구분(예: 고기용 빨간 도마, 채소용 초록 도마)하면 헷갈리지 않아요.✔️ 도마 관리 꿀팁매일 사용 후 뜨거운 물로 세척.. 2025. 4. 22. 이전 1 다음 728x90